În perioada 01 septembrie-30 noiembrie 2016, 16 tineri din satul Costești au participat la un curs de instruire în domeniul chelneriei în cadrul proiectului ”Noi oportunități de integrare socială a tinerilor din s.Costești”. Proiectul este implementat de CSPT ”Avante” în colaborare cu președinte AO ”Compasiune”, Elena Mereacre.
Cursul a fost compus din 7 module:
-
Alimentația publică și importanța bunei serviri a consumatorilor;
- Codul bunelor maniere a chelnerului la locul de muncă;
- Servirea și organizarea meselor de banchet;
- Igiena sanitară și tehnica securității;
- Tehnologia preparării felurilor de bucate;
- Bazele evidenței și calculării;
- Practica de producere.
Fiecare modul de studii pe perioada de instruire a avut un anumit număr de ore, iar la final participanții au fost notați.
La finalul studiilor tinerii au susținut 2 examene.
Pe data de 14 decembrie, a avut loc evenimentul de absolvire în cadrul CSPT ”Avante”, unde beneficiarii au fost felicitați și le-au fost înmânate certificate.
Mihaela Chifan, absolventă, susține ”Cursurile de chelnerie au fost o oportunitate frumoasă pentru mine. Datorită acestei instruiri voi putea să mă angajez undeva după ore și în weekend-uri. Atunci când este o oportunitate bună, mereu încerc să mă implic și datorită acestor cursuri mi-am dezvoltat unele abilități și am descoperit lucruri noi. Încurajez toți tinerii să se implice în activități care îi dezvoltă profesional, dar și social.”
Beneficiarii au participat totodată la o serie de seminare printre care s-au informat despre oportunităţile de muncă în raionul Ialoveni, activitate realizată de către Agenţia pentru Ocuparea Forţei de Muncă Ialoveni. Un alt seminar despre oportunităţile de muncă peste hotare şi posibilităţile plecării într-un mod sigur şi legal a fost realizat de către AO Nexus.
În viitor urmează să mai fie organizate astfel de instruiri profesionale datorită cărora tinerii se dezvoltă în diferite domenii.
